Балаға арналған түскі ас

Балаға арналған түскі ас

Көптеген аналар нәрестені дәмді, дені сау етіп дайындау үшін көп уақыт пен күш жұмсамау үшін оны қалай дайындағаны туралы сұрақ тудырады. Біз ересектерге де, балаларға да жақсы сәйкес келетін таңғажайып нәрлі, дәмді ыдыстардың үш рецептерін ұсынамыз. Осы үш ыдыс-аяқты пайдаланғанда, бала аллергияның төменгі қатеріне ие. Шындығында балалардағы бұл тағамға (тағамдарға) аллергия, әдетте, мүлдем көрінбейді.

Балаларға арналған бірінші тағам ретінде біз цуккини, брокколи және алма қосылған витамин сорпасына ие боламыз. Екіншісі пайдалы картопты шөптермен пюре болады, ол пайдалы Савойя қырыққабаты мен аскөкінен тұрады. Ал десерт үшін алма-алмұрт пюресін сұлы жұмыртқасымен пісіріңіз. Үш тағамның әрқайсысы тән ерекшелігі бар: олар жасыл.

Өнімнің пайдалы қасиеттері

Жасыл көкөністер өте пайдалы. Мысалы, аскөк. Балаға өте нәзік болатын асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығын тітіркендірмейді. Сонымен қатар, аскөк құрамында қышқылдықты заттар (эфир майлары) бар және олар спазмды аздаған жағдайда жеңілдетуге көмектеседі.Аскөк В дәрумені тобының толық спектрін (B1, B2, B6 және т.б.) қамтиды. Мүмкін, В12 витамині бауырда ғана бар. Біздің ыдыс-аяқымыздың бөлігі болып табылатын Савой қырыққабаты дәстүрлі ақбас қырыққабаттан гөрі пайдалы.

Өмірдің алғашқы айларында балада жиі колик бар. Бала үнемі айғайлап, қатты ұйықтап жатыр. Осыдан құтылу үшін, оған аскөк водичку бере аласыз. Ол үшін аскөк тұқымын қайнатыңыз, оны пісіріп, салқын етіп, балаға ұсынамыз. Бұл нәресте мен ананың қайғы-қасіретті жеңілдетуі мүмкін, ол осы кезеңде соншалықты тозған және кем дегенде түнде ұйықтауды қалайды. Дәрігерлер және әлі күнге дейін аскөк водичку ұсынамыз. Ол сондай-ақ дәріханада сатылады, бірақ сізге мұқият таңдау керек. Кейде композиция инфузияны емес, алкогольге негізделген нәрсе шешуі мүмкін. Неліктен соншалықты тиімді екенін және бала тез ұйықтап жатқанын елестетіп көріңіз. Демек, балалардың өздері үшін аскөк суын жасау жақсы және қауіпсіз.

Балаға арналған бірінші тағам: брокколи және алма қосылған витамин сорпасы

Алғашқы тағамды дайындау үшін біз жасыл алманың қабығын аршып, кесектерге кесіп, оны жүз елу жүз жетпіс градусқа дейін он бес минуттан жиырма минутқа дейін қыздырып пешке салыңыз.Табада жақсы жабу бар болса, алма жанбайды. Бұл жағдайда субстрат тоқтап қалмас үшін, бетіне біраз су қосылуы мүмкін.

Сонымен қатар, көкөністерді, сквошты және брокколды кесіңіз. Содан кейін оларды кәстрөлге қойып, қайнаған суды қайнатыңыз. Біз отқа салып, он минут бойы пісірдік. Осыдан кейін біз пісірілген алма тілімдерін және пісірілген көкөністерді араластырамыз.

Осылайша, алма тілімдері пісірілген, көкөністер пісірілген. Оларды пештен шығарамыз. Кәстрөлден біз брокколи мен асқабақты таратамыз, алайда сорпа пісіргеннен кейін құйылмайды, ол кейінірек қолайлы болады.

Одан кейін алма мен көкөністі араластыру керек. Мұны істеу үшін алма мен пісірілген көкөністерді ас үйдегі блендерге салыңыз және біртекті консистенцияға дейін араластырыңыз. Араластырып болғаннан кейін, блендерге көкөністі аздап қосыңыз. Және қайтадан араластырыңыз. Біздің сорпа дайын. Бізде қалың кремді дәмділік пен өте жағымды хош иіс болды. Сорпаның табиғи тұзды дәмі бар екенін ескеріңіз. Және бұл тұзды қоспағанда. Тұз кішкентай сәбилерге қажеті жоқ. Өнімдерде жеткілікті мөлшерде, ал балалар қосымша дозаны қажет етпейді, өйткені көптеген ересектерге қарағанда, дәмі бүлінбейді.

Балаға арналған екінші ыдыс: жасыл және картоп Савой қырыққабат пюресі

Балаға арналған екінші ыдысты дайындауға кірісеміз. Савойя қырыққабат бар картоп пюресі дайындау үшін, біз мынадай ингредиенттер керек: нақты Савойя қырыққабат (егер емес Савойя қырыққабат, әдеттегі орамжапырақ алмастыруға болады), картоп, сары май сәл (отыз грамм) аскөк байлам, сондай-ақ сүт пюресі. Сүт туралы айта кету керек. Егер сіздің балаңыз аллергияға ұшыраса, оның сүті аллергиялық емес екенін білуіңіз керек.

Сонымен, картоп түйнектерін қабығынан тазалап, оны кесіп, пісіреміз. картоп дайындалған дейін, ұсақ қырыққабат жапырақтарын және туралған аскөк shinkuem. сүт Табаға ұнтақталған Савойя орамжапырақ салыңыз және бірнеше минут пісіріңіз. картоп піскен кейін, сіз пюресі орын оны жаншып қажет. Содан кейін картоп пюресі сүтпен қайнатылған Савой қырыққабын араластырыңыз. Бірдей туралған аскөкті қосып, араластырыңыз.

Одан кейін біз пеште пюре картопты пешке қоюымыз керек. Бұл үшін пісіруге арналған қалыптар керек. Біз оларға картоп пюресі тараттық.Оларды алдын-ала мұқият жағыңыз. Картоп пюресі бар кәстрөлдердің үстіне шағын шымшу жасап, мұнда майдың кішкене бөліктерін салыңыз. Біз пеште пішінді жүз сексен немесе екі жүз градусқа дейін қыздырдық. Көкөніс хош иісіне арналған пюре картопты пеште бес минут пісіру керек.

Бес минуттан соң пештен картоп пюресі аламыз. Суытыңыз. Балаға арналған екінші тағам дайын. Жағымды, дәмді иіс сезінеді, ал аскөк картоптың пюресі үстіндегі сары май өте жақсы көрінеді.

Балаларға арналған десерт: сұлы жұмыртқасы бар алма-алмұрт пюресі

Біз балаларға ұнайтын десертке жүгінеміз. Бізге жасыл алма, жасыл алмұрт, сұлы, қант керек. Біз алма мен алмұрт қабығын аршып аламыз. Біз текшелерді кесеміз. Сұлы майын қайнаған суға құйып, қайнатамыз. Жемістерді шығару үшін біраз қалады. Жеміс кубиктерін кастрюльге салыңыз. Пісіру процесінде жеміс сіздің шырын береді, бірақ олар қараңғылық емес, сіз кастрюльге аз су қосуға болады. Біз бес-он минутқа отты саламыз. Пісіргеннен кейін жеміс салқындату керек.

Мұздатылған жемісті блендерге салқындатып, оны сындырыңыз. Бұқтырылған жеміс сол кастрюльге құйылады, онда олар пісірілген.Мұнда сұлы мен шағын қантты қосамыз. Қантқа араластырыңыз, май құйып, отқа тағы екі-үш минут салып қойыңыз.

Балаға арналған десерт дайын, ол тағамның біркелкі консистенциясынан да көрінеді. Біз сынықтары үшін дәмді, дәмді және ең маңыздысы қауіпсіз жасыл түскі ас алды.

Like this post? Please share to your friends:
Пікір үстеу

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: